Зепп Хольцер отмечает свой 80-летний юбилей и 60 лет пермакультуры. Он стал знаменитым фермером, который научился превращать неплодородные земли в цветущие сады, не нарушая законы природы. Секрет его успеха - наблюдение за природой и жизнь по ее законам. Он уверен, что знает простой способ накормить всю планету - не мешать природе.